5月3日,校工会在科技楼9076举行“烘焙知识与技巧”——感恩母亲节活动,特邀“原麦时光烘焙艺术面包房”烘焙技师作为指导。
活动伊始,两位烘焙技师向参与老师介绍用来做无添加剂纸杯蛋糕的各种材料。在烘焙技师的详细指导下,大家按照分离鸡蛋、添加面粉牛奶、分类搅拌,合并搅拌,烤箱焙烤的过程,做出了品相优良,口感怡人的纸杯蛋糕。反思做蛋糕的过程,针对大家提出“什么程度搅拌算合适”等问题,烘焙技师都认真为大家答疑解惑,为大家留下做各种蛋糕的宝贵经验。在品尝蛋糕的同时,大家重温“妈妈的温暖”,回忆“母亲的味道”,感受到了活动的快乐。
母亲节来临之际,烘焙活动带老师们追忆温馨的味道,感受手工的乐趣,提升了大家的幸福感与生活热情。