11月2日下午，机关第二分工会第二期中式面点学习活动在北戴河培训中心如期举行，本次活动邀请到了培训中心的厨师长李健民亲自授课，讲授内容为肉酥火烧、擂沙汤圆、葱煎包、水煎包以及馅料的制作方法。

为了让老师们掌握更多的实用技艺，厨师长着重从各类面团的制作方法、肉类馅心的调制技术、家常面点的制作窍门等进行讲解。“发面时需要加泡打粉么？包子皮这么捏褶对么？”活动中，大家带着问题学习，仔细听、认真看，并亲自动手实践，忙得不亦乐乎。不一会儿，一个个玲珑小巧的面点呈现在案台上，伴随着诱人的香气，新鲜出炉的面点被大家分享一空，赞不绝口。参加活动的老师们纷纷表示，学会中式面点制作不单是增加一门手艺，也为日常生活增添了一份情趣。

此次中式面点的学习活动在大家的欢声笑语中过去了，时间虽短，却让老师们在紧张的工作之余舒缓了工作压力，保持了愉悦心态，感受到了分工会大家庭的温暖。